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巴江水成功的秘方——六常法


 多年以前,巴江水潘董事長、王總裁攜總公司16名中高層管理人員參加邵德春老師的培訓,取得圓滿的成功!邵德春老師是餐飲六常法的創始人。六常法管理的精髓在于酒店所有的員工行為規范通過傻瓜模式表現出來!

 多年來,巴江水公司排除困難,堅決加強建設與實施“六常法”管理。六常法管理的建立和實施是巴江水學習科技發展觀、理論聯系實際的重要舉措之一。

“六常法”管理即常分類、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育六方面管理系統的總稱。“六常法”由相關餐飲管理學院和中國酒店六常法研究院制定。公司實施“六常法”管理系統以來,不但迅速提升了食品安全、店內衛生、產品品質、工作效率、人員形象及素質;還控制了公司成本開支,改善了工作環境,創建了良好的巴江文化;更創新了巴江人思維,從而提高了員工的服務質量,改善了出品品質,提升了公司形象和品牌競爭力。

公司總裁王偉先生表示,將繼續實施提升“六常法”管理,嚴格執行、夯實基礎、練好內功,抓好企業管理、規范服務,打造巴江水的特色品牌!




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